Casa Gazpara publicada en Mejores proyectos de Arquitectura en madera 2020 (II) AITIM 327

Casa Gazpara de MOL Arquitectura ha sido finalista en los Premios Hostelco 2020, que reconocen el esfuerzo, la excelencia y la innovación del sector.
En la sexta edición de los Hostelco Awards 2020 se ha reconocido la excelencia en cuatro grandes categorías: Hotelería y Alojamientos Turísticos, Restauración, Producto y Profesionales del sector Horeca.
El pulpo de O Carballiño, gracias al arte y buen hacer de las pulpeiras de Santa María de Arcos dio origen a la celebración de una de las fiestas gastronómicas más importantes, A Festa do Pulpo, que se celebra cada segundo domingo de agosto en el Parque Municipal siendo considerada desde 1969 Fiesta de Interés Turístico. Casa Gazpara fue, y es uno de los espacios simbólicos de O Carballiño. Siempre ha sido lugar de encuentro, donde poder reunirse sobre un buen plato de pulpo, funcionando como condensador social, además de su uso como taberna. Como espacio cultural, fue el epicentro literario de la villa, donde se reunían los participantes del grupo Tasca y Literatura liderados por el escritor D, Xosé Fariña Jamardo. La hibridación entre cultura y gastronomía es por lo tanto su seña de identidad más reconocible. La edificación de 1887 sirvió también como base de la Peña Casa Gazpara, una asociación cultural que realizaba viajes, y organizaban comidas periódicamente.

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